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将鸡腿清洗干净,放入锅中,加入清水,姜片,葱,盐,煮20分钟左右,将其捞出来,过凉水,切块装盘,配上调好辣椒酱汁,吃起来会更爽口。
白斩鸡腿的家常普通做法,白斩鸡腿是一道有名的广东菜,主要将鸡腿焯水捞出,然后配上料汁一起吃味道会更鲜美,下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
- 01
将鸡腿清洗干净,然后葱切断或者打结;
- 02
将鸡腿,放入锅中,加入清水,姜片,葱,盐,煮20分钟左右;
- 03
煮好之后,将其捞出来,过凉水;
- 04
然后将其切块装盘,用蒜末,葱末,醋等调成料汁;
- 05
最后,吃的时候,蘸料汁口感会更好;
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