最佳经验
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前几天刚做了顿宫保鸡丁家里人直说好吃的不得了,今天一开心准备给他们在做一顿鸡胸肉,喜欢的朋友可以一起来做。
工具/材料
鸡胸肉、生抽、小米椒、青椒、生粉
操作方法
- 01
先把青椒、小米椒切成丁状,跟图上差不多就行了。
- 02
鸡肉切成丁,然后把鸡肉放到碗中,加入生抽、生粉抓匀腌制10分钟。
- 03
起锅烧油,油热后把鸡丁直接放进去进行翻炒,翻炒变色后捞出备用。
- 04
另外起锅烧油,然后把小米椒、青椒等进行爆炒,翻炒后加入我们备用的鸡肉。到这一步的时候不用多长时间,因为鸡肉我们在前面已经翻炒过了。
- 05
最后出锅前别忘记添加盐和鸡精哦,要不然问道就不好吃了,这道菜关键在于腌制鸡肉的时间,大家别忘记了。
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