最佳经验
本文由作者推荐
苦瓜做法之凉拌苦瓜方法：把苦瓜洗净，把苦瓜内部的瓤去掉，用刀把苦瓜切成均匀细丝，把蒜蓉、食盐、味精、白醋、香油加入搅拌均匀。
工具/材料
苦瓜一根，红椒少许，少许蒜末，食盐，味精、白醋、白糖、香油各少许。
操作方法
- 01
准备苦瓜一根，先切掉两头，再把苦瓜切成四半，去掉瓜瓤和籽，苦瓜的瓤比较苦，最好去除干净。
- 02
然后在苦瓜表面，每隔1厘米片上一刀，而不要切断，再改刀切成均匀细丝，放入装有清水的盆中浸泡大约十分钟，浸泡更够减少苦瓜的苦味。
- 03
把红椒切成丝和苦瓜放在一起用来配色，大蒜几粒拍散后切成蒜蓉，然后把浸泡好的苦瓜捞出控水备用。
- 04
准备一个大盆倒入切好的蒜末，加入食盐少许、白糖少许调节一下苦味、加入味精、白醋、香油、然后把控过水的苦瓜和红椒倒入盆中，颠盆拌匀后即可装盘。
- 05
装盘的时候要注意苦瓜的色相，要红绿相间，注意不要把苦瓜渗出的水也装入盘中。
特别提示
注意凉拌苦瓜一定要去瓤，注意要切成丝，不要切成片，因为切丝可以更加好地让，各种佐料渗透入苦瓜的内部，这样吃起来才有味道，酸甜苦辣的味道都齐全了。
声明：本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创，转载请注明出处。
自从哈尔滨当地进入到旅游业旺季以后，频繁出现了让当地人意想不到的操作。先是冻梨摆盘，现在又是地瓜配勺。近日，一名网友在社交平台中发布的视频画面显示，在黑龙江哈尔滨地区一名烤
天津人做的饺子那么的好吃，跟发面和馅再到擀皮包饺子，这一系列的过程有一定的关系。饺子在包的时候需要和面，要保证劲道。饺子在烹饪的时候，烹饪的时间要合适，准备工作却十分的复杂
冬季煮金桔雪梨茶，柚子混合果茶和苹果山楂红枣茶比较好，冬季作为一个比较冷的季节，温度和空气都是非常干燥的，所以入冬之后第一件要做的事就是补水，那么今年冬天大家可以准备一些可
你喜欢吃羊肉火锅吗？你觉得羊肉火锅外卖是不是很方便？你知道羊肉火锅外卖中可能会有什么东西吗？12月12日，一名顾客在江苏省射阳县一家餐厅点了羊肉火锅外卖，结果竟然在其中吃出了半截
神奇食材排行榜当中绿豆、番茄、葡萄籽、紫菜、蓝莓、黄瓜等食材最有助于美白、祛痘、抗衰老。日常的生活当中，需要爱美的女性合理的搭配食材，与平时护肤步骤相结合，从内到外的进行皮
薏米、奇异果、番茄属于美白神器。一直以来美白是很多女性想要追求的，除了平时使用美白护肤品之外，实际上我们是可以通过食材进行调理，使皮肤变得更加白皙透亮，因此我们要有良好的饮
蓝莓、牛奶、南瓜可以改变肌肤暗黄粗糙的情况。随着时代不断的发展，人们总会面临着各种环境污染、工作压力、饮食习惯等不同方面的因素，因此皮肤总会变得暗黄粗糙。除了日常护肤之外，
绿色蔬菜、胡萝卜、豆类、鱼类、绿茶，常吃这些食材，能让斑点和痘痘离我们远去。皮肤问题一直都是大家最关心的事情了，尤其是脸上的斑点和痘痘，在日常的饮食中合理饮食能减少斑点和痘
可以改善肤色暗黄的食材分别有：姜黄、蓝莓、西兰花、树莓、牛油果、橙子，长期食用这些食材能让皮肤变得更有光泽，改善皮肤暗黄的情况。拥有一个健康的饮食习惯，无形中能治疗很多身体
糖醋黄豆炖猪排、辣椒炒鸡腿、蔬菜蒸鸡腿、红烧肉、红枣银耳糖水。冬天的寒冷天气让人倍感寒冷，我们需要注意保暖，特别是在小雪过后。除了穿着暖和外，我们还可以通过食物来暖身。介绍
