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发面饼怎么做优质

1723次浏览 | 2022.05.13 17:45:38 更新
来源 :互联网
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简要回答

发面饼虽说是饼中的一种,但是味道特别的香,吃起来也比较脆。如果在生活中想要做发面饼的话,需要准备面粉,水,酵母粉等等材料,然后将面粉直接放入干净的盆当中,此刻需要加入酵母粉5克,最好酵母粉直接拿温水搅拌融合。

  • 01

    然后需要将面粉和水揉成团,放到一边醒面,大概要两个小时左右。而在两个小时以后,可以加入面起子,面起子建议用温水直接切开,然后再开始揉面,揉均匀以后也就可以了。

    发面饼怎么做
  • 02

    此时的我们需要将面搓成一个个长条,然后再切成一小块一小块,放到一边。之后用擀面杖将一小块面团压平,厚薄一定要均匀,否则会非常的难看。

    发面饼怎么做
  • 03

    之后我们需要将面饼的正反面都刷上油,然后再放入到电饼铛当中。此时的我们可以坐在一边休息,一般等电饼铛的灯灭了以后,饼其实就已经做好了。

    发面饼怎么做

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文章作者
WU(小武)

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