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佛手瓜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素和矿质元素,经常吃佛手瓜,不仅可以利尿排钠,而且可以提高儿童智力,将青椒丝和胡萝卜丝这样和佛手瓜炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青椒胡萝卜炒佛手瓜?希望能够帮助到大家。
工具/材料
佛手瓜适量,青椒适量,胡萝卜适量,大蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。
操作方法
- 01
准备一个佛手瓜,适量青椒,适量胡萝卜,洗净后放入盘中备用。
- 02
将佛手瓜去皮,去瓤,切成片,放入盘中备用;将青椒切成小片;取适量胡萝卜擦成丝,放入盘中备用。
- 03
炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后将青椒倒入锅中,翻炒均匀。
- 04
将准备好的佛手瓜倒入锅中,翻炒均匀。
- 05
将胡萝卜丝倒入锅中,和其他食材一起翻炒。
- 06
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。
- 07
加入适量生抽,增色,再加入少许清水,防止粘锅,大约炒两分钟左右,加入适量陈醋提鲜。
- 08
炒好之后,出锅装盘就可以吃了,家里人都说好吃,喜欢的朋友也可以尝试做一下。
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