最佳经验
本文由作者推荐
炸元宵是一道汉族传统元宵节小吃。炸制完成的炸元宵外脆里绵嫩,鲜香四溢,是现在一道非常受欢迎的元宵节食品。许多人在制作时都会因为没有掌握到正确的方法而出现炸爆元宵的现象,在这里详细介绍正确的炸元宵的方法。
工具/材料
熟花生仁、黑芝麻、桂花红豆沙、白糖、面粉、搅拌机、香油、植物油、糯米粉、笊篱、水、牙签。
操作方法
- 01
1.熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中,打碎。
- 02
2.桂花红豆沙里加入面粉,白糖搅拌均匀。
- 03
3.加入香油、植物油,拌匀。
- 04
再把桂花红豆沙加入,搅拌均匀后把馅料揉成大小均匀的小丸子。
- 05
取一圆形的盆或者盒子,要有盖子, 盆里放入糯米粉。
- 06
把做好的丸子放入笊篱里,在水里浸湿,捞出倒入放有糯米粉的盒里。
- 07
盖上盖子,用双手晃动保鲜盒,使馅料滚上糯米粉。
- 08
取出,蘸上水,放入保鲜盒继续滚动,重复操作几次即成元宵。
- 09
元宵做好后,用牙签往元宵上扎些眼。
- 10
锅置火上,放入油,烧热。放入元宵炸至金黄,表面出现小泡泡时,就可以捞出控油,装盘。
特别提示
元宵可以不自己做,可到商店购买。
声明:本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创,转载请注明出处。
在日常的生活当中,我们将新鲜的竹笋挖回来之后,首先要用清水浸泡一整天。之所以这样做主要是竹笋里面有一定的苦涩味,如果我们利用清水浸泡之后,可以有效的去除苦涩味。紧接着我们还
每年到了端午时分,很多小伙伴开始使用艾草芽。不过有些小伙伴第1次吃艾草芽,对于艾草芽的使用方法真的不太清楚,在这个时间段,我们建议小伙伴们先取一些新鲜的艾草芽,然后将艾草芽清
竹笋一年四季都有,是比较常见的一种食材。吃竹笋的时候,我们要注意买新鲜的春笋,要掐根部,根部软,就是嫩笋。我们接下来要把竹笋焯水,这一步是为了除掉草酸,吃起来才不能苦涩。竹
香椿作为一种绿色的蔬菜,一般将它晒干之后,对于储存是特别好的。不过有部分小伙伴想要吃晒干以后的香椿,建议小伙伴们首先用温水进行冲泡。一般冲泡3~5次以后,可以有效的去除香椿表面
点击排行
- 2 排行
- 3 排行
- 4 排行
- 5 排行
- 6 排行
- 7 排行
- 8 排行
- 9 排行
- 10 排行