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如何熬出味道香浓的鸡汤?优质

685次浏览 | 2019.11.19 18:16:19 更新
来源 :互联网
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    工具/材料

    母鸡1只、矿泉水2.5升、黄酒15毫升、姜片3片、红枣适量、虫草花适量、葱段适量、枸杞适量

    操作方法

    • 01

      沸水下鸡块汆烫。

      • 02

        捞出鸡块,冷水洗净。

        • 03

          鸡块入锅,加矿泉水至七分满。

          • 04

            加黄酒、葱段、姜片。

            • 05

              加入红枣、虫草花、枸杞。

              • 06

                大火煮沸,开盖后转小火。

                • 07

                  拨动鸡块,再炖1.5个小时。

                  • 08

                    加盐,关火焖10分钟即可。

                    声明:本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创,转载请注明出处。

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