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核桃和芝麻营养价值都非常高,都具有补血、补脑、养发的功效,今天用核桃、芝麻自制糖糕,做出来的成品非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
核桃仁400克,芝麻100克,白糖1碗。
操作方法
- 01
核桃和芝麻准备好。
- 02
把核桃放到水里泡洗干净。
- 03
捞上来放到案板切成小丁。
- 04
然后放到锅里用小火炒8分钟左右,铲上碟子备用。
- 05
芝麻用过滤器装到水里清洗干净。
- 06
然后放到锅里小火炒至香为止,铲上碟子。
- 07
开火,放白糖进去,加小半碗水进去翻炒至融化完,煮到水份全部蒸发完剩下糖液。
- 08
放核桃和芝麻进去搅拌均匀。
- 09
碟子放一个保鲜袋垫着。
- 10
把核桃和芝麻铲到碟子,然后把保鲜袋包起来,用手出力压实。
- 11
然后倒出来,用刀切成你想要的小片就可以食用了。
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