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软糯好吃的糯米煎卷的做法优质

560次浏览 | 2018.10.29 08:22:13 更新
来源 :互联网
最佳经验
本文由作者推荐

研究美食是我的爱好,今天用糯米粉搭配鸡蛋做煎卷,做出来的成品软糯滑嫩,非常好吃,而且做法和食材都非常简单,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

糯米粉200克,鸡蛋1个,香葱适量。

操作方法

  • 01

    糯米粉准备好。

  • 02

    把1个鸡蛋打进去,然后加适量的香葱花。【加鸡蛋进去煎出来的糯米饼才成型】

  • 03

    再加适量的盐、水搅拌均匀,水不要加的太多或太少,搅拌好的粉糊用勺子装起来再倒出来形成一条线就可以了。

  • 04

    开火下油,把适量的粉糊倒到锅里,然后轻轻摇动平底锅,把粉糊摊薄。【粉糊不要倒的太多,成品越薄越好吃】

  • 05

    用小火煎2分钟左右,然后把糯米饼翻转。

  • 06

    再煎2分钟左右然后把糯米饼卷起来铲上碟子,再按这个步骤继续煎剩下的粉糊。

  • 07

    软糯嫩滑的糯米卷就做好了。

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