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自制冰淇淋家庭DIY做法优质

469次浏览 | 2019.05.30 11:09:58 更新
来源 :互联网
最佳经验
本文由作者推荐
 

工具/材料

鸡蛋、牛奶、草莓、白糖、淡奶油

操作方法

  • 01

    选取新鲜的草莓十颗,切成较小的块,放入碗中。也可以根据自己口味选取其他的水果。

  • 02

    在碗中加入适量白糖,与草莓充分混合。

  • 03

    将草莓和糖的混合物加入锅中,用文火慢慢熬煮。

  • 04

    直到草莓变成糊状,草莓酱就做好了,装在碗里备用。

  • 05

    在锅里加入牛奶和白糖,把牛奶煮至沸腾,关火,再将牛奶放凉。

  • 06

    打四个鸡蛋,倒入牛奶,不停地搅拌,使其充分混合。

  • 07

    将草莓酱和牛奶倒在一个盆里,并搅拌均匀。

  • 08

    在大碗里加入半碗淡奶油,用搅拌器搅拌,直至淡奶油呈现出泡沫状。

  • 09

    把淡奶油倒入装草莓酱和牛奶的盆里,再次搅拌均匀。

  • 10

    把上面做好的液态冰淇淋放入冰箱,冷冻3个小时,取出后即可食用。

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