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用火烧竹子
燃放鞭炮是中国人的传统习俗,通常在节日或喜庆日燃放,已有2000多年的历史。在中国古代没有火药和纸张时,人们使用火烧竹子,使之爆裂发声,以驱逐瘟神,因竹子燃烧发出“辟僻啪啪"的响声,故称爆竹。
火药被发明前人们用火烧竹子放爆竹。《荆楚岁时记》 曾经这样记载,正月初一,鸡叫头一遍时,大家就纷纷起床,在自家院子里放爆竹,来逐退瘟神恶鬼。当时没有火药,没有纸张,人们便用火烧竹子,使之爆裂发声,以驱逐瘟神,这当然是迷信,但却反映了古代劳动人民渴求安泰的美好愿望。
那时候的炮仗,可不像今天这样既好看还有技术含量,要火药没火药,要纸张没纸张,就是拿来一段竹子,用火点了,竹子爆裂有声音。严格来说,《荆楚岁时记》里说的这种东西,不能称为鞭炮、炮仗,就是个“炸竹子”。说竹子是炮仗的老祖宗,不为过。
唐朝诗人、宰相张说在《岳州守岁》里写:“桃枝堪辟恶,竹爆好惊眠。”都给竹子炸醒了,可见这威力。南宋范成大有一首《爆竹行》,对爆竹的丰功伟绩和战斗实力给予了生动描述:“食残豆粥扫罢尘,截筒五尺煨以薪。节间汉流火力透,健仆取将乃疾走。儿童却立避其锋,当阶击地雷霆吼。”
有毒。腰果放时间长了有毒。长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质,吃时会有哈喇味,又苦又辣。有毒不能吃。这是因为坚果仁中富含脂肪酸,腐败后易产生低级的醛、酮类分解
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氢氰酸,有毒。苹果核内含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时食用者还可能出现昏迷。因此,吃苹果时一定要注意,别啃苹果核。
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有毒不能吃。长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质,吃时会有哈喇味,又苦又辣。有毒不能吃。这是因为坚果仁中富含脂肪酸,腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性,
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