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因为人们都觉得植物油会更加的健康,同时熬猪油费时辛苦,直接买食用油方便,而且现在熬猪油的成本要比直接买食用油贵许多。猪油是高胆固醇的食物,许多人会选定不吃猪油,特别是肥胖者和三高人群。所以现在吃猪油的人越来越少了。
在以前的社会没有植物油的时候,家家户户基本上都是用猪油来作为食用油的,而且在那个时候,猪一般都是自家饲养的,吃的都是正儿八经的猪食,所以猪油的味道也特别的正。而现在的家庭生活条件越来越好,很多人都是吃植物油而很少吃猪油了。
因为人们都觉得植物油会更加的健康。而且现在熬猪油也是一件费时费力的工作,所以很少有人会愿意去做。虽然商场里有卖猪油的,但是多多少少都会参杂有其他的东西,甚至会有一些是假猪油。而且现在人们的饮食条件都好了,有很多人都会害怕胆固醇升高,而猪油的胆固醇含量又是比较高的,所以现在人们少吃猪油。并且总的来说油的成本也比较高,比植物油都要贵上许多,所以他们也就会很少挑选猪油来作为食用油。
其实猪油也是有很多优点的。猪油中所含有的动物油香味是所有植物油中都不具备的,而且猪油中的营养也是有很多的,猪油可以为人的身体提供能量,还能促进肠胃的消化,对于一些食欲不振的人,也是能够提高食欲的。
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