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8-10月
猕猴桃一般在8-10月左右成熟。猕猴桃每年5-6月开花,并在8-10月期间坐果成熟,但成熟的猕猴桃不能直接食用,需要进行熟化才能食用,且要注意不能进食过多,适度适量,储存过久会导致猕猴桃营养流失。
猕猴桃的营养价值非常高,尤其是刚成熟的新鲜猕猴桃,因此很多喜欢吃猕猴桃的朋友都会在猕猴桃刚成熟时选择购买,猕猴桃一般在8-10月左右成熟。猕猴桃每年5-6月开花,并在8-10月期间坐果成熟,但成熟的猕猴桃不能直接食用,需要进行熟化才能食用,且要注意不能进食过多,适度适量,储存过久会导致猕猴桃营养流失。
猕猴桃是中华猕猴桃栽培种水果的称谓,又有水果之王、果中之王、维C之王、羊桃、茅梨、奇异果、毛桃等别称。猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
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