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工具/材料
皮皮虾肉，鸡蛋，韭菜等等
操作方法
- 01
剥好的皮皮虾肉切成段状放入容器中备用
- 02
韭菜择洗干净并控干水分后切成小段备用
- 03
把切好的韭菜段、打三个鸡蛋放入盛皮皮虾肉的容器中
- 04
加入适量的盐、料酒、蚝油用筷子轻轻搅拌均匀
- 05
热锅加入适量的花生油倒入搅拌好的蛋液
- 06
待蛋液稍微凝固后用锅铲轻轻翻炒
- 07
炒至皮皮虾肉熟透后即可关火出锅
- 08
装入盘中，成品！开始享用美味吧！
特别提示
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