最佳经验
本文由作者推荐
工具/材料
盐、酱油、食用油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、泡椒、可乐（一罐或小瓶装半瓶）
操作方法
- 01
将鸡翅洗净
- 02
在鸡翅肉最丰厚的地方划上两刀，双面都要
- 03
撒入适量盐、酱油、料酒，抹匀，腌渍半个小时左右
- 04
热锅冷油，油量根据鸡翅数量而定，可以稍稍多一点
- 05
倒入油后即可放入鸡翅（避免油温过高下鸡翅锅，容易糊）
- 06
炸制两面金黄时捞出备用，锅中留适量油
- 07
姜、蒜、泡椒切片，葱白切段，葱绿挽结
- 08
倒入葱白、姜、蒜、泡椒（根据个人喜好添加）、花椒，爆香后，倒入鸡翅稍稍翻炒
- 09
倒入可乐
- 10
放葱结，加适量酱油上色
- 11
盖上锅盖煮中火约10分钟后，捞出葱结，转大火收汁，直到汤汁基本干了为止
- 12
关火装盘！
声明：本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创，转载请注明出处。
烤鸭是中华美食中的瑰宝，具有色泽红亮、皮脆肉嫩、味道鲜美的特点。家庭自制烤鸭不仅可以享受制作美食过程中所带来的乐趣，也可以给家人带来独一无二的美味。下面就一起来探索家庭如何
粉蒸肉拥有肥而不腻、软糯香滑的口感是中国人喜爱的一道传统菜肴。无论是节日庆典，还是家庭聚餐，粉蒸肉都拥有独特的魅力，可以征服食客的未来。下面就一起探讨家常粉蒸肉的做法步骤。
一碗简单好吃的鸡蛋面，可以在忙碌的生活节奏当中给人带来温暖。这一道菜食材简单，做法容易，营养均衡，色彩诱人，是很多家常快餐的首选。下面就一起来探讨西红柿鸡蛋面简单又好吃的做
东北大锅菜是一道地道的家常菜，这道菜拥有分量足、味道浓郁、营养丰富的特点。在寒冷的冬日，一家人围坐在一起，共享一锅热气腾腾的东北大锅菜，那份幸福和温暖是任何美味都无法替代的
青菜富含丰富的矿物质和维生素，不仅营养丰富，而且口感清脆，是很多人都喜欢的一种食材。但是要想把青菜炒的又好吃，又能保持其原有的鲜嫩口感，却并不是一件简单的事。下面就一起来探
小炒牛肉是一道简单快捷美味可口的家常菜肴，由于具有香味浓郁、口感微辣、肉质鲜嫩的特点而深受食客们的喜爱。下面就分享小炒牛肉的家常做法步骤，让你吃到又嫩又好吃的小炒牛肉。
红烧牛肉拥有红亮的色泽，酥烂的肉质和浓郁的味道，是一道经典的中式菜肴。但是，红烧牛肉想要烧的好吃，又嫩又烂，又需要掌握一定的技巧。下面就分享实用的红烧牛肉又烂又好吃的做法窍
萝卜是冬季的时令蔬菜，营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，足以证明冬天吃萝卜不仅能够为身体补充营养，还能增强身体的免疫力，抵御寒冷。下面就介绍几种冬吃
