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把准备好的白凉粉和糖粉一起倒入汤锅中;加水搅拌均匀,中火加热至沸腾后转小火煮1分钟;取出倒入碗中,待其降温后放入冰箱冷藏2小时至凝固;取出置于碗中,加入适量蜂蜜;加入凉开水搅拌均匀,撒上桂花即可。
桂花蜂蜜凉粉怎么做?
准备:白凉粉50克、水600克、糖粉15克、蜂蜜1汤匙、桂花茶2克。
制作步骤:
1、白凉粉一包,和糖粉一起倒入汤锅中;
2、加入600克水搅拌均匀,中火加热至沸腾后转小火,再煮1分钟,一边煮一边搅拌,至光滑无颗粒;
3、将溶液倒入碗中,隔水降温冷却,盖上盖子放入冰箱冷藏2小时至完全凝固;
4、用时用小勺取适量凉粉置于碗中,加入适量蜂蜜;
5、加入凉开水搅拌均匀,最后在表面撒上适量干桂花即可。
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