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做虎皮煎蛋首先将鸡蛋煮熟,然后剥掉外壳;然后将鸡蛋倒入锅中炸至表面起皮;将炸好鸡蛋放入锅中,加入水,盐,白糖,八角,花椒,老抽,姜片等,小火煮40分钟;煮至汤收汁的时候,关火即可。
虎皮煎蛋是鸡蛋一种新吃法,鸡蛋外表看起来像虎皮一样,吃起来也非常美味,下面给大家分享一下虎皮煎蛋具体的做法。
详细内容
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先将鸡蛋煮熟,然后剥掉外壳;
- 02
然后,将鸡蛋倒入锅中,炸至表面起皮;
- 03
将炸好鸡蛋放入锅中,加入水,盐,白糖,八角,花椒,老抽,姜片等,小火煮40分钟;
- 04
煮至汤收汁的时候,关火;
- 05
最后开吃,吃的蘸料汁吃,味道会更香;
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