最佳经验
本文由作者推荐
简要回答
将活蝎子装入塑料袋中封好口，然后放入冰箱冷冻就可以了，也可以找个饭盒，将蝎子放到饭盒中，盖上盖子，再放入冰箱进行速冻。
很多人喜欢把蝎子进行油炸来食用，可是一次买回来吃不了那么多，他们就想了解蝎子怎么样进行冷冻保存了，下面让我们一起去了解吧。
详细内容
- 01
用冷池进行储存：
就是让蝎子处于冬眠或半冬眠状态。蝎子的冬眠温度为0--10℃；半冬眠温度为10--15℃。冬天可以利用自然温度，其他季节少量的短期储存可以借用冰箱，大量储存需要冷库恒温。
- 02
用暖池进行储存：
就是让蝎子处于继续捕食生长的饲养状态，理想温度为35℃左右，夏季可以利用自然温度，其他季节必须有恒温暖房。
- 03
用冻货进行储存：
就是把鲜活的蝎子直接冰冻起来，也能起到保鲜的作用；还有一种就是把死后的蝎子再冰冻储存。活蝎直接冰冻和死后再冻起来的蝎子质量差别很大，做出干蝎的质量区别也很大。
- 04
干货储存法：
把蝎子加工晾干，做成干蝎之后再封装储存。干蝎分盐水蝎和淡（清）水蝎；盐水蝎根据含盐量不同又分为大盐水和小盐水；清水蝎也叫淡水蝎，不含盐。清水蝎价格高于盐水蝎，价格区别很大。
- 05
蝎子虽是变温动物，但它们还是比较耐寒和耐热。外界环境的温度在40℃至零下5℃，蝎子均能够生存。蝎子的生长发育和繁殖，与温度有密切的关系。
声明：本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创，转载请注明出处。
点击排行
- 2 排行
- 3 排行
- 4 排行
- 5 排行
- 6 排行
- 7 排行
- 8 排行
- 9 排行
- 10 排行
