最佳经验
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瓢儿白在我看来和小油菜长得差不多,其实瓢儿白算是白菜中的“珍品”,今天教大家做好吃的瓢儿白,一起来看看吧。
操作方法
- 01
瓢儿白菜做汤的话会让营养流失很多,那么我们今天来做爆炒瓢儿白菜,这样能够保留瓢儿白的 。瓢儿白清洗干净,用小苏打加水浸泡十分钟捞出来控干水分,放进热水里烫一下捞出来。
- 02
大蒜多一些,剁成蒜末,葱姜切一些,喜欢吃辣的准备一些干红辣椒。
- 03
锅里烧油,把大蒜末葱姜干红辣椒放进去翻炒,出香味之后把瓢儿白菜放进去。
- 04
瓢儿白因为烫过所以不要炒时间久了,翻炒几下加食盐生抽蚝油,再翻炒几下出国就可以了。
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在日常的生活当中,我们将新鲜的竹笋挖回来之后,首先要用清水浸泡一整天。之所以这样做主要是竹笋里面有一定的苦涩味,如果我们利用清水浸泡之后,可以有效的去除苦涩味。紧接着我们还
每年到了端午时分,很多小伙伴开始使用艾草芽。不过有些小伙伴第1次吃艾草芽,对于艾草芽的使用方法真的不太清楚,在这个时间段,我们建议小伙伴们先取一些新鲜的艾草芽,然后将艾草芽清
竹笋一年四季都有,是比较常见的一种食材。吃竹笋的时候,我们要注意买新鲜的春笋,要掐根部,根部软,就是嫩笋。我们接下来要把竹笋焯水,这一步是为了除掉草酸,吃起来才不能苦涩。竹
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