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如何制作姜糖?优质

364次浏览 | 2019.11.04 14:44:52 更新
来源 :互联网
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姜糖是一道美味可口的名点,最早发源于中国南方,是用生姜和冰糖混合制成。下面就教大家怎样制作姜糖。

    工具/材料

    嫩姜10个,冰糖3元,150ml清水

    操作方法

    • 01

      先将嫩姜去皮切片。

      • 02

        冰糖放入150ml清水中化开。

        • 03

          倒入生姜片,耐心把水份炒干。过程一定要不断用勺翻炒才能让姜片充分吸收糖分,不可以等糖水自己干锅。

          • 04

            开小火耐心将锅中生姜炒到水份消失。

            • 05

              最后将生姜挑出来,等待姜片水份自然干掉即可食用。

              声明:本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创,转载请注明出处。

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