坐月子“吃鸡”有讲究 公鸡母鸡差别大 宝妈别吃错了优质

1. 坐月子时，宝妈应选择公鸡而非母鸡
有位宝妈在群里吐槽说，天天喝鸡汤都快喝吐了，但她的母乳仍然不足，家人准备给宝宝添加奶粉。我问她吃的是母鸡还是公鸡？宝妈回答说当然是老母鸡啊，因为母鸡富含营养，可以滋补身体。然而，协和产科医生孙念怙在书中提到，坐月子的产妇应该多吃公鸡，少吃母鸡。
通常来说，老母鸡的确富含营养，非常适合体弱的人群。由于产妇在生完孩子后，身体较为虚弱，家人希望通过进补来滋补宝妈的身体。然而，产妇在生完孩子后为了促进母乳的分泌，体内会分泌泌乳素。但是，如果急于进补母鸡，会导致体内雌激素增加，这不利于泌乳素的分泌，进而影响母乳的产量。适量少吃还好，但如果过多进补，宝妈体内泌乳素不足，就会导致母乳不够。家人虽然出于好意给宝妈进补，但却可能因此“办了坏事”。
此外，产妇在生完孩子后，不宜过多摄入油腻的汤料，这会对肠胃消化不利。相比之下，公鸡更适合坐月子的产妇食用。公鸡不会增加宝妈体内的雌激素，不会影响泌乳素的分泌。它脂肪含量较低，营养丰富，更有助于产后身体恢复。因此，群里的那位宝妈可能不是因为母乳条件不好，而是因为在“吃鸡”的选择上出了问题，从而影响了宝宝的营养供应。

2. 坐月子喝汤需要注意的事项
●汤要清淡
在坐月子期间，喝汤时尽量选择清淡口味的汤料。因为产妇在生完孩子后，肠胃功能还未完全恢复。过于浓郁的汤料不利于消化，并且油腻的汤料容易堵塞乳腺，影响母乳的分泌。此外，产妇吃下的食物很大程度上会影响宝宝的营养摄入。因此，在熬制汤料时，尽量减少添加调料的量，尤其是辛辣刺激的调料。为了宝宝和产妇的身体尽快恢复，还是多忌口，选择喝一些清淡营养的汤料为好。当然，在咨询医生的情况下，可以适当添加一些辅料，如红枣等，增加营养价值。
●营养主要在肉里
我们经常会觉得熬汤时，汤料里的营养已经很丰富，肉已经没有什么可吃的了。因此，大家往往倾向于多喝汤，而少吃肉。然而，实际上汤料中的营养并不如肉料丰富。与汤料相比，肉料中的营养更丰富。相反，汤料往往富含较多脂肪，较为油腻，不适合坐月子的产妇过多饮用。如果宝妈希望同时补充身体又能促进母乳分泌，最好是将肉料与汤料一同食用。可以先适量吃些肉料进行滋补，然后再喝一些汤料。而不是只单纯地喝汤，而不吃肉料。
●煮汤的时间不宜过长
有些人认为，熬汤应该慢慢熬，时间越长营养越丰富。然而，对于坐月子的产妇来说，煮汤的时间在1-1.5小时左右就足够了。过长时间的炖煮反而会导致营养流失更多。因为无论如何煮，汤料中的营养成分只占到汤料总量的5%-10%，大部分营养仍然存在于肉料中。而过长时间的煮汤，不仅会破坏肉料中的营养成分，还可能影响口感。此外，产妇在喝汤时可以将表层浮油去掉，这样汤料不会过于油腻。宝妈也可以减少脂肪摄入量，以免汤料太油腻，影响口感。

在坐月子期间喝汤要注意选择适合的汤料，尽量选择公鸡而不是母鸡，注意汤的清淡口味，同时注意肉料和汤料一起食用，避免煮汤时间过长。这样才能更好地满足宝妈的营养需求，促进身体的恢复和母乳的分泌。