藏红花如何鉴别真假优质

观察表面

鉴别真假藏红花最简单最直接的方法就是仔细观察它的外观，观察时，包括藏红花的颜色，形状，大小等。最好可以把藏红花放在白纸上，摊开仔细看看。我们要知道真的藏红花身长，暗红色，无油润光泽，干燥后比较脆，容易折断。如果藏红花结成一团，那么很可能是掺水了。正品藏红花即使有的折断了，但每个都是喇叭状的，我们可以把藏红花放在放大镜下观察，这样它是什么形状的就可以一目了然了。假的藏红花一般为浅红色，表面有明显的光泽。

闻气味

藏红花真品有着很浓的花香，香味虽浓但是却不刺鼻。一般假货的香味很难达到这个浓度，多是淡淡的有的还闻不到。大家在购买藏红花时如果不了解的话可以去专业药店去闻闻看。

泡水法

藏红花属于一种药物，我们在鉴别时可以把它泡在水里。真藏红花主要是由花蕊构成的，泡在水里不会马上变碎，水是浅黄色的。假货一般是其它花瓣或掺杂构成的，泡水时花瓣很快就会碎，褪色也快一些，水会变成红色或橙色。

指压法

在鉴别藏红花时，也可以用面巾纸取少量的藏红花包在中间用力挤压，注意纸要是干净的，不要沾有灰尘等污染物，否则会影响鉴别的结果。挤压后藏红花真品是不会留下任何污迹或者其它杂质的。而纸上如果留有明显的污迹时一般多是假货。

粉末鉴别

据了解藏红花的粉末一般呈橙红色，假藏红花由于掺杂了其它物质，粉末颜色很可能会发生变化，一般假藏红花多呈红色。