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冬天养脾胃 记得多吃哪种食物 蒸一蒸 营养又可口优质

640次浏览 | 2023.12.17 14:48:22 更新
来源 :互联网
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简要回答

山药非常适合冬天食用的食材,冬天养脾胃可以将山药蒸一蒸,既营养又可口。山药含有丰富的维生素和矿物质,还有膳食纤维、黏性蛋白质对调节脾胃起到重要的作用。另外,山药有助于提高免疫力、调节血糖,尤其对于脾胃虚弱、消化不良的人群来说属于理想的食材。

  • 01

    明显的效果
    山药又被称为薯蓣、淮山,属于常见的食材之一,可以进行煮、炖、蒸、煎、烤、炒的烹饪方式发挥出不同的美味。山药去除外皮之后,内部比较细腻,蒸熟后口感软糯,有一些香甜的味道,蒸熟直接进食用,也可以搭配其他的食材再进行烹饪,例如炖汤、煮饭等,并且山药做成各种美食,比如制作山药馒头、山药泥,不仅非常的好吃,最主要营养丰富,有助于改善体质,增强人体的抵抗力起到明显的效果。

    冬天养脾胃 记得多吃哪种食物 蒸一蒸 营养又可口
  • 02

    山药馒头的制作方式
    1.准备好食材:白糖、面粉、山药、酵母。
    2.将山药洗干净切成段,放进盘子里上锅蒸。
    3.蒸熟后的山药放入盆里,加入适量的白糖,然后捣成泥。
    4.将山药泥加入一些面粉、温水、酵母,然后揉成软硬适中的面团。
    5.面团擀成长方形,从一边开始卷起来,注意要卷的紧一些,然后将卷好的面团切成段。
    6.切好之后放在蒸屉上,锅里的水烧到温热,将蒸屉放入锅中,带上盖进行醒发。
    7.大概变成原先的两倍左右就可以开始蒸,中大火蒸15分钟,关火再焖3分钟即可食用。

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  • 03

    山药食用的注意事项
    山药当中有着大量的黏液,没有洗干净,有可能残留在表面,导致细菌感染,给胃肠道带来不舒适。另外,山药避免与萝卜、红薯、鸡蛋、海鲜等食物进行食用,如果出现不舒适的症状,及时前往医院治疗。

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