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荠菜怎么吃优质

997次浏览 | 2021.09.17 14:02:41 更新
来源 :互联网
最佳经验
本文由作者推荐
  • 01

    荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!

    荠菜怎么吃
  • 02

    荠菜马苋汤
    荠菜花(或荠菜)30克,马齿苋60克。加水煎汤服。
    本方以荠菜与马齿苋配伍,用以增强清热凉血、止血之功;二者又均有兴奋子宫的作用。用于妇女崩漏,月经过多,产后恶露不绝,有血热表现者尤为适宜。

    荠菜怎么吃
  • 03

    白茅荠藕汤
    荠菜、白茅根各30克,藕节60克。加水煎汤服。
    本方用荠菜、白茅根清热止血,用藕节收涩止血,配伍应用不但能增强止血的作用,同时可扩大应用范围。用于咳血、衄血、吐血、尿血等。

    荠菜怎么吃
  • 04

    荠菜煎鸡蛋
    荠菜120克,切段,同鸡蛋1~2个调匀(可加食盐少许),用食油适量于锅中煎沸后,倾入煎熟。一次食用。
    本方能清肝、明目,并可补益脾胃。用于肝虚有热,眩晕头痛或目昏眼干等。

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文章作者
梨子

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