草莓越大膨大素越多 现在水果店的草莓还能买给孩子吃吗优质

一、膨大素是什么
1、膨大素，又称膨大剂，很多人误以为它与膨化剂相同，是一种食品添加剂，实际上并非如此。膨大素属于植物生长调节剂，目前已经经过国家批准并允许使用，其主要作用是促进植物的生长发育。
2、在我国，膨大素的使用非常普遍，已经应用于草莓、猕猴桃、西瓜等多种水果上。通过多年的实践证明，合理使用膨大素对人体并没有害处，因此打了膨大素的草莓并不代表有毒，所以适量食用不会对身体健康产生明显影响，无需过于担心。
3、一般来说，打了膨大素的草莓只会影响草莓的口感和外观，或者仅仅对植物的生长起到助推作用，而不会对人体生长带来不利变化，也不会导致孩子早熟等问题，因此对健康并没有太大影响。

二、并不是所有个头大的草莓都与膨大素有关
严格来说，关于“草莓个头大与膨大素有关”这种说法是不准确的，因为个头大的草莓也有可能是由于品种不同导致的。有些品种的草莓天生个头较大，或者在草莓花芽分化时，受到营养过剩、水分充足、过度施肥等因素的影响，也容易长出个头较大的草莓。

三、家长们可以通过这些方法区分是否使用了膨大素
1、外观
正常情况下，草莓个头一般与鸽子蛋大小相当，部分草莓可能个头较大，颜色鲜红、均匀，形状圆润；而使用了膨大素的草莓，除了个头特别大之外，外形常常呈现不规则凸起，表面的颜色可能呈现青红不均的特点。
2、触感
正常的草莓触感富有弹性，既不过于软，也不过于硬；而使用了膨大素的草莓触感可能软硬不一，即发红部分会较为软，而泛青部分会相对较硬。
3、口感
自然生长的草莓食用起来既酸又甜，味道清香；而使用了膨大素的草莓则可能味道相对淡薄，差异较大。
草莓富含丰富的维生素、膳食纤维、草莓胺、胡萝卜素等营养成分，适宜供老少食用。不论水果店里的草莓个头大小如何，只要质量良好，没有变质，家长们都可以放心购买。如果不愿意购买大个头的草莓，也可以选择其他尺寸的草莓，根据个人偏好来选择。