最佳经验
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工具/材料
白菜，肉馅，蒜，清水，老抽，盐，淀粉
操作方法
- 01
首先，我们将白菜清洗干净，将白菜叶放入热水锅中焯一下捞出
- 02
然后我们将白菜叶放入凉水中冲凉，控干水分备用
- 03
接着我们用白菜叶把肉馅卷起来，放入盘中，放入蒸锅蒸15分钟
- 04
然后我们在锅中放入少许油，油热放入蒜末，放入蒸菜的汤，加入适量的清水，老抽，盐，最后用水淀粉勾芡一下关火
- 05
把做好的汤汁浇在白菜卷肉上面，美味的瘦肉白菜卷就制作完成啦！
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