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西兰花含有丰富的营养成分,药是利用西兰花配蛋做蛋炒饭,美味可口,具体的做法是事先准备好对应的食材,然后再按照制作西兰花配蛋炒饭的具体步骤即可。下面简单介绍,西兰花配蛋炒饭怎么做比较好?
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准备食材
想要制作西兰花配蛋炒饭,需要准备西兰花,鸡蛋,白米饭,小葱,胡萝卜丁,调味料,食用油,食盐,生抽等等。 - 02
前期的准备工作
将事先准备好的西兰花,直接切成小朵的西兰花,然后用食盐水进行浸泡,一般浸泡10分钟左右即可捞出控干水分。 - 03
事先准备好的鸡蛋放入碗中,打散小葱,清洗干净,控干水分,直接切成葱花。
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制作西兰花配蛋炒饭
锅中放入适量的水,大火烧至水沸腾之后放入食用油,食盐,西兰花,直接放在水中煮,一分钟之后将西兰花捞出冷却。 - 05
空锅烧至锅热之后放入适量的油,等到油温六成熟之后,放入事先准备好的蛋液,将其炒散之后放入白米饭、食盐炒均匀之后再放入胡萝卜丁,建议大火翻炒一分钟。及时的撒上葱花,炒拌均匀之后呈出摆盘。
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