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简要回答
平时在储存香蕉时，需要将香蕉放到通风阴凉的地方，一般刚刚买回来的香蕉放到阴凉的地方即可。千万不要把香蕉放到冰箱中保存，因为将香蕉放到冰箱中保存会冻伤香蕉。另外也不要将香蕉放容易催熟的水果旁边，这样香蕉也坏的比较快。
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用保鲜膜包裹着香蕉的根茎
想要让香蕉保存的时间更加长久，可尝试用保鲜膜包裹香蕉的根茎。其主要原理是香蕉在成熟时会释放乙烯气体，乙烯可能会加速香蕉，让其变得更加成熟。如果直接用保鲜膜将香蕉的根茎包裹，可以延长香蕉的保存时间。
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赤霉素保鲜
香蕉在采收前的20~30天左右，直接用50毫克每升的赤霉素溶液进行喷洒，在包装时再用20%的多菌灵溶液清洗香蕉。经过大量的实践发现此类方法保存香蕉效果较好。
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过氧化钙保鲜法
平时想要储存香蕉时，也可以尝试使用过氧化钙保鲜法，一般使用过氧化钙保鲜时，将颗粒或者粉末状的过氧化钙和香蕉直接放在容器中，利用过氧化钙吸收水分，释放出氧气，进而能够避免香蕉快速的成熟。目前利用此类方式，能够保存60天左右。
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