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一般情况下，大闸蟹死后就不能够再使用。因为大闸蟹死后容易滋生细菌，导致大闸蟹出现腐败的情况，进而会产生一些有害物质，对人体的健康会造成影响。人们在现实生活中购买大闸蟹的时候，应该选择活的大闸蟹，或者是选择一些新鲜冷冻的大闸蟹。下面介绍大闸蟹怎么能存放久一点点？
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冰箱冷藏
想要将大闸蟹存放久一点，直接将大闸蟹用湿毛巾包裹住，放入冷藏室内冷藏，这样可以保持大闸蟹的新鲜度。一般冷藏时需要注意温度不能低于15度，否则会导致大闸蟹冻死。
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冰水中保存
将大闸蟹直接放到冰水中浸泡，这样能够有效地延长其保鲜期。一般通过冰水保存能够用于短期保存，一般保存的时间不会超过24个小时。
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真空包装
将大闸蟹放入真空袋中，排除空气可以延长其保质期。一般通过这种方法可以长时间保存大闸蟹，但是要注意，真空包装前要将大闸蟹清洗干净，并且要将它处理干净，避免保存而产生意外的情况。一般在吃大闸蟹之前，要检查大闸蟹是否存在异味或者是变质的情况。
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