最佳经验
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工具/材料
大蒜、鸡蛋、鸡翅、蜂蜜、牛奶、黑胡椒、面粉、淀粉、黄油
操作方法
- 01
首先处理食材，在鸡翅两面划刀。
- 02
将所有鸡翅处理好后放在一起，加入盐、黑胡椒、牛奶。
- 03
拌匀后腌制3小时，然后捞出备用。
- 04
在鸡翅中加入面粉、鸡蛋搅拌均匀。
- 05
给每个鸡翅都裹上淀粉。
- 06
锅中放油，油温烧至六成热时放入鸡翅，将鸡翅炸制酥脆后捞出。
- 07
然后再炸一次，至金黄后捞出。
- 08
另起一锅，锅中放入黄油，黄油融化后放入蒜泥。
- 09
加糖、生抽、蜂蜜，搅拌。
- 10
鸡翅倒入锅中，使鸡翅均匀的裹上酱汁即可。
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