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自己做的冰糖葫芦为什么不脆优质

1490次浏览 | 2022.11.19 17:49:38 更新
来源 :互联网
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简要回答

水加的特别多。我们在自己做冰糖葫芦的时候煮白砂糖时,放入的水特别的多,导致冰糖葫芦表面的糖变得特别的粘稠,吃的时候就发现冰糖葫芦表面糖特别的不脆,因为糖和水的比例不对。

  • 01

    熬的时间不够。我们在制作冰糖葫芦糖的时候需要将糖熬成起小泡泡的情况,要是用筷子适当的蘸一点点糖浆的时候,然后将其放到冷水当中冷却,这时候我们在吃糖浆时发现糖浆比较脆又特别的甜,意味着熬制的时间到了。

    自己做的冰糖葫芦为什么不脆
  • 02

    冰糖葫芦不脆怎么办?目前导致冰糖葫芦不脆有多方面的因素,建议大家在制作冰糖葫芦的时候,也需要根据具体情况决定,比如我们先要做好糖,发现水不对的时候再适当的加入一点点水,采用了山楂,最好是晒干的山楂。

    自己做的冰糖葫芦为什么不脆

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自己做的冰糖葫芦为什么不脆
水加的特别多。我们在自己做冰糖葫芦的时候煮白砂糖时,放入的水特别的多,导致冰糖葫芦表面的糖变得特别的粘稠,吃的时候就发现冰糖葫芦表面糖特别的不脆,因为糖和水的比例不对。
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文章作者
Nguyen Hoang

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