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香蕉的吃法众多，可尝试炸香蕉。具体的做法是香蕉去皮切成小段，鸡蛋打散，准备适量面包糠将香蕉段上裹上蛋液，再放入面包糠中滚一圈，此时香蕉表面会有大量的面包糠，然后放到油锅里面炸至7成热，再开小火慢慢的炸至两面金黄即可。香蕉的美味吃法还有很多，比如：
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香蕉松饼
制作香蕉松饼时可准备熟透的香蕉，去皮切成小块，用搅拌机将其搅拌成果泥。准备鸡蛋一个，打入香蕉泥中放入牛奶，将其搅拌均匀再放入面粉泡打粉糖。之后再将香蕉的糊状物质直接放入不粘锅中，可制作成香蕉松饼。
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拔丝香蕉
将香蕉剥皮切块容器中放入香蕉淀粉，将其搅拌均匀之后，让香蕉表面裹上淀粉，放入锅中炸。一般香蕉炸到微微变黄之后，在锅里面倒入适量的油，倒入白砂糖小火炒出糖色，放入香蕉，就可以制作拔丝香蕉。
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香蕉派
在制作香蕉派时，需将香蕉切成小丁，馄饨皮直接平铺在案板上，加入香蕉粒。馄饨皮对折之后四边拧紧用叉子再按一下4周，平底锅刷一层油放入包好的香蕉派，煎至两面金黄即可出锅，此时香蕉的外皮酥脆。
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