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简要回答
都好吃的，有时候吃水仙芒个头比较大的好吃，也有时候吃水仙芒个头比较小的好吃。正常情况下，水仙芒的个头不会影响到具体的营养价值。只是在食用感受方面会存在差异性，只是我们发现在选择吃水仙芒的时候，挑选大个的水仙芒，吃起来特别的过瘾。那么水仙芒的特点是什么芒果？怎么看成熟度？
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水仙芒的外形
水仙芒在市场上特别的常见，它的果实是软型或者是椭圆形的。整个的形状特别的细长，主要是青黄色或者是橘黄色。一般挑选水仙芒的时候，可以先看一下芒果的形状。如果是扁平的水仙芒，代表水仙芒的水分特别的少，建议挑选尾部相对圆润的水仙芒。
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水仙芒的颜色
当然在挑选水仙芒的时候，可以通过颜色来有效的判断。一般还没有成熟的水仙芒，是呈青色的。要是完全熟透的水仙芒，则是金黄色或者是深橘色的。
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凭借手感来挑选水仙芒
其实在挑选水仙芒的时候，可以用手轻轻的去捏，发现水仙芒还有一点点硬度，这时候需要将水仙芒放置一段时间。如果用手去捏的时候，发现水仙芒已经软趴趴的，这时候代表水仙芒已经成熟，人们可以选择这类水仙芒品尝。
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