最佳经验
本文由作者推荐
- 01
做毛血旺需要主料:鸭血(白鸭)(500克) 黄豆芽(150克)。辅料:鳝鱼(100克) 、水发毛肚(100克)、猪肉(肥瘦)(100克) 、火腿肠(150克) 、水发鱿鱼(50克)黄花菜(50克) 木耳(水发)(50克) 、 莴笋(100克) 海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。调料:大葱(50克) 、盐(3克)、 辣椒(红、尖、干)(15克) 、花椒(5克) 、料酒(10克) 、味精(10克) 、植物油(50克)、麻椒 。
将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后，捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。 将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。 将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在上面即成。
详细步骤如下：
1、 将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出;
2、黄豆芽切去须根;
3、火腿肠切成大片，猪肉(肥瘦各半)切成片，莴笋头切成条;
4、黄花抽去睢蕊，干辣椒切节;
5、火锅底料用水化开，放入锅内烧沸熬味;
6、下精盐、味精，放入血旺、鳝片、水发鱿鱼、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮;
7、等黄豆芽断生后起锅转入盆内，放入水发毛肚;
8、 炒锅置旺火上，倒油烧至六成热，放入辣椒节炸呈棕红色，下花椒炸香，淋在盆内上桌。
这样一道麻辣鲜香的毛血旺就制作完成了。
声明：本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创，转载请注明出处。
说到爱管闲事的人，其实在这个社会是有很多的。而父母要是特别爱管闲事的话，其实你们在日常的生活当中，一定要等父母讲完话之后，给他们出示一下耳塞，告知他们刚才父母所说的话，什么
炎热的夏天，不管是室内还是室外，温度都是特别高的。在这个时候，一些从事户外工作的小伙伴稍有不慎，就会出现中暑的情况。而我们面对炎热的夏天，防暑降温的方法也有很多，比如说小伙
小伙伴们在日常的生活当中，要是使用电动车的话，明明发现电动车已经通电了，但是在这个时候却不走。要找到具体的原因，然后才能够知道具体的处理方法。首先产生这种情况的原因可能是电
爆炸盐相对来说，可能是一种比较新奇的清洗方式。利用它来清洗鞋子的时候，小伙伴们也需要注意相关的问题。而我们在清洗鞋子时，首先要将爆炸盐给溶解，一般取两袋爆炸盐，用80~100度的热
如果说家里面有红蚂蚁的话，建议小伙伴首先将家里面进行一个大扫除。对于家里面的角角落落都是要注意。毕竟这些地方都有可能会产生红蚂蚁，其中食物垃圾要处理干净，因为这些是红蚂蚁产
点击排行
- 2 排行
- 3 排行
- 4 排行
- 5 排行
- 6 排行
- 7 排行
- 8 排行
- 9 排行
- 10 排行
