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速冻饺子简单方便，在煮速冻饺子时，需要将速冻饺子取出，放到常温下，放置10分钟左右。要是着急吃速冻饺子，可以选择清蒸的方式，不过清蒸跟水煮的速冻饺子口感会有所不同，建议等到饺子变软之后，再下锅煮饺子，其实就会跟新鲜的饺子是一样的。下面简单介绍煮速冻饺子的注意事项。
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不要冷水下锅
一般煮速冻饺子时不要冷水下锅，一旦冷水下锅很容易会粘在锅底，也不要沸水下锅，沸水下锅，很容易将饺子皮煮破皮，建议直接使用温水下锅。
- 02
观察饺子的状态
一般煮饺子时不能让饺子水处于沸腾的状态，应该在合适的时机适当的加一点点冷水，只要让整个水处于微沸腾的状态就代表不会对饺子造成影响。煮饺子需要将饺子的里外都完全煮熟，饺子皮才不容易出现破皮的情况。
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开盖煮饺子皮
煮饺子的时候不能一直都闷煮着，这样很容易把饺子皮给煮烂了，在合适的时机放入一点点水，反复的开盖，这样煮出来的饺子口感会非常好，因为民间有句俗语叫开盖煮饺子皮，盖盖煮饺子馅。
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