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简要回答
一般在购买香精大米时，可以通过查看大米的包装标签来进行判断。通常香精大米的包装上，会明确标注香精或者是调味粉等等字样。一旦看到这些字样之后，就代表此类大米为香精大米。
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闻气味
很多人在购买大米的时候，也会通过闻气味来判断是否为香精大米。一般打开包装袋，闻一下大米是否有特别浓郁的香味。如果大米的香味特别浓郁，或者是跟正常的大米香味有所区别，此时代表香大米已经添加了香精，需要慎重购买。
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观察大米的颜色
一般添加香精的大米往往会呈现出特别明显的颜色，像常见的白色或者是黄色，因为这类大米看上去比普通的大米颜色更加靓丽。之所以这样，主要是这类大米当中存在香精成分，而香精当中却具备色素。
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了解大米的品牌和口碑
其实现在购买大米时，想要判断它是否有香精，也可以选择品牌的大米。一般品牌的大米没有任何的添加，他们会特别注重大米的质量和口感。在选择大米的时候，可以货比三家，也可以多了解一些大米的品牌和口碑，这样才能够有效的避免自己购买到香精大米。
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