如何鉴别真假蓝带啤酒优质

厂家

在现实生活中总能看见一些酒的包装上，使用的是“蓝带集团”的字样但是名字叫的却是“纯干、超纯、蓝”等，这些啤酒都是仿冒品。正宗的蓝带啤酒内外装包都会印有“美国柏斯特啤酒公司监制”以及美国“蓝带”的商标图案。

色泽

蓝带啤酒的颜色虽为淡黄色，但是透明度很高，光泽度也很强，看起来会有清亮透明的感觉不会有暗色的出现，而且最重要的是不会有明显悬浮物。而有些伪冒品颜色虽然也是黄色但看起来会偏暗，光泽度也小，而且悬浮物明显，总体呈混浊状。

泡沫

大家都知道啤酒倒入杯中时容易起泡，这起的泡沫其实也是鉴别蓝带真假的一个重要方法。正品蓝带倒入杯中后，能够迅速升起泡沫，泡沫色泽纯正以白色为主，消退的时间慢，而且就算消退后，杯边也仍会有泡沫的痕迹。相比之下仿品的蓝带泡沫色泽呈粗黄色，升起的速度虽然也很快，但消失的也快，而且消失的彻底，在杯边很难找到它们留下的痕迹。

香气

纯正的蓝带啤酒，闻起来会有一些明显的香气，清新自然，没有其它杂味和特殊的异味。而那些伪冒的蓝带则会有一些怪异的气味，毫无香气可言。

口感

正品的蓝带啤酒入口清爽，香味中略带苦味，无后苦。总体协调柔和，而且在二氧化碳的刺激下，“煞口”感明显，让人欲罢不能。仿品的蓝带啤酒，入口不纯，味道怪异。常出现酵母味或其它过酸过甜的味道，有的仿品也会出现浓重的铁腥味，影响口感。