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简要回答
由于生活水平的不断提高,人们对于美食的需求也越来越高。然而,每天都吃同样的味道,无论多美味的食物也会让人感到厌倦。因此,尝试不同的食物和不同的烹饪方式是非常重要的。
其中,豉油鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴。豉油鸡是广东地区的传统特色菜肴,也是一道非常经典的粤菜。它的做法非常简单,颜色鲜亮,口感嫩滑,是很受欢迎的一道家庭菜肴。
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一、食材
制作豉油鸡的材料非常简单,只需要准备4斤土鸡,酱油1碗,料酒1碗,清水1碗,冰糖30克,生姜1块,大葱1段。 - 02
二、制作过程:
1、将土鸡清洗干净,放入一口深锅中,加入生姜、大葱、冰糖、清水、料酒和酱油,然后盖上锅盖,大火煮开后转小火焖煮10分钟。
2、翻面后再淋汤水,然后继续焖煮10分钟,反复几次,直到汤汁变得浓稠时就可以出锅了。3、将鸡肉放凉至不烫手后斩件装盘,淋上过滤后的酱油汁即可。
豉油鸡是一道非常美味的佳肴,是非常适合在家庭中制作的。无论是家庭聚会还是普通的一餐,都可以选择制作豉油鸡来增添美味。如果您还没有尝试过这道美食,不妨试着制作一下,相信您一定会爱上这道美食的!
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