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萝卜的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素和各种微量元素，常吃萝卜可以清热生津，凉血止血，将红萝卜和白萝卜这样做一下，做成萝卜蒸菜，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的萝卜蒸菜？希望能够帮助到大家。
工具/材料
胡萝卜适量，绿皮萝卜适量，蒜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，面粉适量。
操作方法
- 01
准备一个绿皮萝卜，一根胡萝卜，适量蒜和葱，将它们洗净后放入盘中备用。
- 02
将绿皮萝卜和胡萝卜洗净后，去皮擦成丝，放入盘中备用。
- 03
锅中烧开水，水开后，将绿皮萝卜丝和胡萝卜丝倒入锅中，分别焯水，焯好之后，放在一起备用。
- 04
根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。
- 05
再加入适量面粉，搅拌一下，让萝卜丝都沾上一层面粉，最好彼此都不粘连。
- 06
锅中烧开水，水开后，将处理好的萝卜丝放入锅中，中间挖一个洞，蒸十分钟左右。
- 07
蒸好之后，端出来，可以用棉布垫一下，小心烫手。
- 08
将葱和蒜洗净后切碎，锅中烧油，油热后，将葱末和蒜末放入锅中炒香，然后趁热将油浇在蒸菜上面。
- 09
还可以准备适量香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀就可以吃了，真的太美味了，喜欢的朋友也可以尝试来做一下。
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