最佳经验
本文由作者推荐
简要回答
双皮奶作为一款全家都能品尝的消暑甜品，制作简单且营养丰富。然而，很多人抱怨用牛奶制作的双皮奶缺乏浓郁的奶香味，这很可能是因为选用了错误的牛奶！现在来告诉你如何选用最合适的牛奶来制作最美味的双皮奶。
- 01
一、牛奶的选用的注意事项
1. 牛奶脂肪含量每100毫升在44左右时，可以加入一些奶油，这样制作出的奶皮会更加醇厚。比例为：牛奶450克 + 淡奶油50克。
2. 如果牛奶的脂肪含量在8左右，可以直接使用500克的牛奶。
3.如果你家里既没有奶油，又没有脂肪含量为8的牛奶，那就将就使用普通牛奶500克吧。
- 02
二、双皮奶具体的制作步骤
1. 将牛奶用小火慢慢加热至沸腾，然后关火。
2. 将加热后的牛奶倒入碗中，可以用勺子去除浮沫，并等待其冷却。随着冷却，牛奶表面会形成第一层奶皮。
3. 轻轻拨开奶皮，慢慢倒出牛奶，但不要完全倒空，需要留一些牛奶来固定住奶皮，这样奶皮才能浮上去。
4. 取105克蛋清（大约3个蛋清）+ 50克白砂糖 + 几滴柠檬汁，搅拌均匀后倒入牛奶中，搅拌均匀后过筛3次。
5. 从奶皮底下的小口缓缓倒入混合液体，这样第一层奶皮就会顺利浮起来。
6. 盖上保鲜膜，将锅中的水烧开后，中火上锅蒸12分钟。
7. 待其冷却后，会产生第二层奶皮，将其放入冰箱冷藏后，双皮奶会更加美味可口。
- 03
冷藏后的双皮奶口感冰凉、丝滑细腻，每一口都充满浓郁的奶香，让你在夏天感受到一丝清凉。你还可以添加一些自己喜欢的小料，如红豆、奥利奥碎、各种水果和坚果，不仅增添口感，还能使其更加美观。
声明：本篇经验系酷知网「www.coozhi.com」原创，转载请注明出处。
大家都知道，美国是世界上最发达的国家，2017人均GDP60014.895美元，换算成人民币大约是37.5万元。那么美国的物价水平如何呢？100元人民币能在美国买什么呢？
吃对食材真的能变得更美丽，这8种食材分别是石榴、绿茶、杏仁、鳕鱼、胡萝卜、西兰花、番茄、牛油果。这些食物的营养价值很高，对皮肤起到很好的保护作用，再搭配良好的生活习惯和运动，
女人在生活中是可以吃太子参。因为女人适当的吃太子参会产生众多的好处，比如能够改善睡眠。太子参具备镇静安神的作用，对于失眠多梦易醒等等睡眠问题，具备很好的改善作用。另外，女性
通过合理的饮食能够有效的使肌肤油脂分泌得到改善，从而帮助人们快速告别痘痘的困扰。在日常的饮食中，可以多食用一些蔬菜水果，增加对蛋白质的摄取。常喝绿茶，增加对纤维素的摄取，同
对身体有好处的小吃为水果和蔬菜沙拉。毕竟这些小吃中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，能够补充人体所需要的营养物质。一般在街边选择小吃时，也可以尝试吃豆浆和豆腐脑等等豆制品，
红枣搭配生姜能做成姜枣茶，坚持服用能补充丰富的营养物质，调理脾胃，提高新陈代谢，增强抗寒冷能力。红枣和生姜可谓是最完美的搭档，红枣富含维生素和矿物质，生姜具有驱寒的作用，在
千万别错过这3种点心，每一种都口味清新、外观颜值高，吃过一次后还会让你念念不忘。如果你也是点心爱好者，一定不要错过以下这几款点心。它们不仅适合作为早点、下午茶的点心，甚至可以
在制作馒头过程中，常有人对使用碱面或小苏打感到困惑。这两种材料在面食制作中起着关键作用，但它们有着明显的区别。碱面和小苏打虽然都含有碳酸氢钠，但在形态、用途以及作用上有着显
