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山药的做法优质

1882次浏览 | 2019.12.25 20:21:34 更新
来源 :互联网
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本文由作者推荐

山药的营养价值不用多说,更重要的是它的许多做法孩子和女孩子都喜欢吃。特别在冬天吃山药,更是许多地方的习俗。今天,就一起来学习山药的制作方法把。

山药的做法

工具/材料

山药、胡萝卜、盐、葱、蒜

操作方法

  • 01

    山药去掉皮切成圆圆的就行了,胡萝卜和蒜、葱花也切好了。

    山药的做法
  • 02

    起锅烧油,先加入葱花爆香,油放的多一些,因为胡萝卜比较吸油。

    山药的做法
  • 03

    胡萝卜翻炒的差不多了后加入山药继续翻炒。

    山药的做法
  • 04

    山药怎么看是不是熟了?看它的边缘是不是变色,变色就是差不多了。然后加入高汤或者水都行,水要多放一些,因为大家都知道山药比较容易发粘。

    山药的做法
  • 05

    待山药成熟,这里看个人口味,喜欢脆的时间可以短些,喜欢面的时间长一点。山药吸水并且汤汁略微收干加入味精出锅即可。装盘后撒上香葱装饰。

    山药的做法
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文章作者
奔跑的蚂蚁

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