如何做三丁盖饭？优质

操作方法

• 01

  首先准备好要用到的土豆、胡萝卜和猪肉，如图所示。

  
• 02

  然后将土豆和胡萝卜切成丁，猪肉剁碎，如图所示。

  
• 03

  接着锅中放入适量的食用油，待油温六成热下姜片爆香，之后倒入猪肉翻炒三分钟，如下图所示。

  
• 04

  等到猪肉变色以后，下胡萝卜和土豆，翻炒三分钟，如下图所示。

  
• 05

  接着往锅中加入两勺的酱油，翻炒至食材上色，如图所示。小贴士:如果大家是做给宝宝吃的,可以用等量的宝宝酱油替代酱油。

  
• 06

  然后往锅中加入一碗水，放入少量的盐和一块冰糖,如图所示。

  
• 07

  接着盖上锅盖，中小火闷煮15分钟，如下图所示。

  
• 08

  然后往锅中加入适量的水淀粉开大火收汁，如图所示。

  
• 09

  等到锅中的水分所剩无几了，撒上一些葱花就可以出锅了。

  
• 10

  一道美味可口的三丁盖饭就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。