最佳经验
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栗子的季节又要过了，漫长的夏天又要吃不到了。分享一个好吃好剥皮的办法给和我一样爱吃栗子的朋友，亲身试验过，绝对有效。
简要回答
将板栗放入水中，加入少许盐和一些糖大火煮即可，最好是趁热吃，热的时候比较好剥皮。
工具/材料
板栗
详细内容
- 01
生板栗洗干净表面，用剪刀随意剪个口子，我处理的时候比较快，没有特别整齐在同一个地方划口子，最好就像图中鼓起来的地方划一条。
- 02
放入锅中，放水，清水量略低于所有板栗的高度。
- 03
放两勺糖，少许油。
- 04
开火煮，煮开后继续中大火约8至10分钟。煮至水干就差不多了。
- 05
趁热吃，超级好剥皮。又黄又亮，香甜粉糯。如果冷就加水热，热的时候好剥皮。
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