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巧克力花生曲奇是一种备受欢迎的小甜点，其中加入了香浓的巧克力豆和花生，口感酥脆，美味诱人。而最好的是，你可以在家中亲手制作这款美味的曲奇饼干。
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一、制作巧克力花生曲奇的食材
1. 黄油 40克
2. 鸡蛋 1个
3. 低筋面粉 70克
4. 玉米淀粉 30克
5. 糖粉 35克（不甜）
6. 泡打粉 2克
7. 少许盐
8. 适量可可粉
9. 10克巧克力豆
10. 适量花生碎（可选择性添加）
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二、制作巧克力花生曲奇的步骤
1. 将黄油软化。
2. 加入糖粉，可根据个人口味喜好调整甜度，并搅拌均匀。
3. 分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉和少许盐一起过筛，加入到黄油混合物中，搅拌均匀。如果喜欢，可以添加一些花生碎，但根据个人口味调整。
5. 将面团揉成均匀的状态。
6. 将面团分成适合大小的小份，然后搓圆，每个小球上放上耐高温的巧克力豆，并稍微压扁。这个食谱可以制作约12个曲奇饼干。预热烤箱至170度，上下火中层，烤制大约20分钟左右。
7. 取出烤好的曲奇饼干。如果喜欢甜味更浓郁的话，可以在表面撒上一些糖粉。这个食谱中的甜度适中，适合与一杯奶茶搭配食用。
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