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蚝牛肉是一种营养价值比较高的肉制品,具有很多的有益营养成分,里面不但有蛋白质,还有氨基酸以及胡萝卜素维生素,蚝牛肉本身的脂肪含量也是比较低的,尤其是些女性在吃蚝牛肉的时候不用担心会发胖的问题,那么蚝牛肉到底该怎么吃呢?下面会有具体的介绍,喜欢的朋友可以查看一下吃法以及耗牛肉的营养。
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首先取食材,耗牛肉不用太多,在400克左右就行了,然后找到一些红辣椒,芹菜,还有香菜以及盐糖,具体的做法是首先将蚝牛肉用清水清洗干净,切成块状,或者是一条一条的丝状,第1步是需要进行腌制,将这些食材一起放入到锅中腌制15分钟左右,然后起锅烧油,放入的油比较多,一般家里用的勺子需要放上三勺。
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然后可以以首先将这些食材和耗牛肉通通都放入锅中,用一个勺子翻炒一分钟左右,再将红辣椒还有盐放入适量,有需要的朋友可以放上一些生粉芡,当然如果是喜欢一些甜味的话可以放入冰糖进行炒制,这样炒出来的牦牛肉是嫩滑可口的,能够有效的保持肉中的营养成分不会流,但是在过程中一定注意不要用大火用,如果用大火的话,耗牛肉就会被炒焦。
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以上介绍的就是蚝牛肉的其中一个做法,蚝牛肉本身的功效也比较多,能够调理身体,尤其是一些产后妇女等等,这些人使用耗牛肉能够起到很好的身体恢复的作用,修复自身的细胞,有很明显的调理作用,普通人使用能够强身健体,牦牛肉中的微量元素是可以有效促进细胞再生,提高新陈代谢,有效的预防女性贫血的问题,快速促进肌肉的成长,有效抗衰老,对每一个人的健康都有很多好处。
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