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洋葱营养丰富，有防氧化，抗衰老的功效。洋葱青椒炒肉丝是一道家常菜，其味道咸鲜，很受大众的喜爱，下面就给大家介绍洋葱青椒炒肉丝的做法。
工具/材料
洋葱1个，青椒1个，猪五花肉100克，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。
操作方法
- 01
把洋葱去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净也切成丝。
- 02
把猪五花肉切成丝。
- 03
把葱切葱花，姜切末，蒜切片。
- 04
炒锅里放入花生油，等油六成熟时，放入肉丝炒至变色发白。
- 05
加入葱、姜、蒜炒香，再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
- 06
再放入洋葱丝翻炒至洋葱发软。
- 07
再放入青椒丝继续翻炒至青椒断生。
- 08
再放入西红柿条，炒拌均匀即可。
- 09
然后出锅装盘，这样色香味俱全的洋葱青椒炒肉丝就做好了。
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