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清蒸鲈鱼味美营养价值很高，做法也是非常的简单，今天教大家做最简单好吃的清蒸鲈鱼，一起来看看吧。
操作方法
- 01
鲈鱼清洗干净，用刀将鲈鱼对半劈开，注意了，不要一刀两断，然后上下面剖开。
- 02
加上一些料酒，生姜以及葱蒜腌制一下，再撒点食盐，这样腌制二十分钟。
- 03
鲈鱼放进盘子里面，盘子里放入生姜、葱、红辣椒丝放进蒸锅里面，盖上盖子蒸。
- 04
蒸熟之后，倒入一些蒸鱼酱油继续蒸一两分钟，出锅，撒点葱花或者香菜末就可以了。
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