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海茸是海藻类的一种绿色天然食品，用来凉拌是非常美味的，一起来看看凉拌海茸的家常做法。
操作方法
- 01
海茸一般都是干的，需要提前一个小时，把海茸泡软。
- 02
然后准备好凉拌的配料，姜蒜剁碎，喜欢吃辣的话，可以切一些红辣椒。
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锅里烧开一锅水，水开后，把泡软的海茸倒入锅中，把海茸煮熟。
- 04
煮熟的海茸捞起来放入碟子中，加入适量的盐、油搅拌均匀，再加入剁碎的姜蒜，再次搅拌均匀即可。
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